想要開始接觸香水，卻不知道從何開始？每次走到香水專櫃時，看著玲瑯滿目的香水卻不知道從何挑選？
相信會點開這篇文章的你，或許有遇到過類似的經驗。
這篇文章將會提供身為香水入門的你該知道的基本知識，讓你可以輕鬆掌握香水所有必知的資訊。
香水是什麼
所謂的「香水（Perfume）」，它是一種液體調香產品，主要成分大多是酒精、水和香精油。
香水的製作過程非常複雜，調香師需要經過多次混合、調配和測試，以達到所需的香氣和品質。
而香水的功能，主要是能夠提供各種不同的香氣，用來掩蓋不舒服的氣味。一般來說，香水通常都會使用在人體，或是衣物的表面，讓人在社交場合更有吸引力。
香水已經擁有千年以上的歷史，可說是一種男女通用的化妝品！
不僅能夠讓人感到更有自信與魅力，隨著香水的使用方式，也可以創造出獨特的個人風格。
香水分類
不管自己有沒有研究過香水，相信在逛百貨公司的時候，應該或多或少都有經過香水專櫃的經驗吧！
每次看著專櫃上擺著玲瑯滿目的香水，真的不知道該如何挑選。
尤其是對於香水入門的新手來說，真的是不太友善，只能任由專櫃人員隨便推薦。
依照傑克的經驗，香水入門的新手可以先了解香水的分類，再進一步挑選自己想要的香水。
以下就是香水主要的分類原則：
依照濃度分類
一般在市面上的香水會有不同的濃度，而所謂的濃度則代表著一款香水中，香精含量的比例。隨著香精濃度越高，所維持的時間也會越久。
不同濃度的香水，也有著各自的名稱。
所以傑克先根據不同濃度的香水、將其名稱、香精比例與維持時間，用圖示的方式提供給你參考，希望能幫助你初步了解它們的差異。
香精（Perfume）
「香精 」系列的香水，是所有香水中，香精含量最高的產品，香精濃度約在 20-40%。由於濃度最高，所以味道停留的時間也相對較久，一般可以維持 6-8 小時。
不過呢，香精系列的香水，價位基本上也是在同款香水之中最高的。
淡香精 Eau de Parfum（EDP）
「淡香精」系列的香水，一般含有 10-20% 左右的香精，香味的停留時間約在 4-5 小時。也因為淡香精的濃度僅次於香水，因此也有人將淡香精稱作是「濃香水」！
除此之外，淡香精在香氣表現和持香時間上，都能夠滿足大眾消費者使用香水的需求，所以淡香精系列的香水也是目前市面上最常見、
淡香水 Eau de Toilette（EDT）
「淡香水」系列的香水，一般含有 5-10% 左右的香精。相較於以上兩款，淡香水的濃度低上許多，維持時間約為 2-3 小時。
至於談起淡香水，許多人會覺得它的英文名字似乎跟廁所（Toilet）有點相似。
其實是因為 Eau de Toilette 在法文的原意是「盥洗用的水」，因為早期的歐洲人不喜歡洗澡，他們都習慣用「擦澡」的方式來代替！
而香水的成分內含有酒精與香料，不僅能夠去除身上的污垢，同時也可以讓身體保持芳香，所以貴族就會把香水放在浴室內使用，因此得而其名！
古龍水 Eau de Cologne（EDC）
「古龍水」系列的香水，一般含有 2-5% 左右的香精。
古龍水是在整個香水系列中，濃度排行倒數第二的香水類別。所以在香味呈現上，比較沒那麼明顯，通常噴完之後只能隱約聞到一些香氣，而維持時間落在 1-2 小時。
值得一提的是，許多人會認為古龍水的原產地在法國，但其實古龍水最早是源自於德國喔！
古龍水是在 1709 年，由一位義大利籍的調香師，為了紀念他在德國科隆（Cologne）的家鄉，所發明的香水。
清香水 Eau Fraiche
「清香水」系列的香水，一般含有 1-3% 左右的香精。
香精濃度最低，維持時間也是在 1-2 小時左右。
不過清香水在台灣比較少見，甚至很多人會直接忽略掉清香水這個系列的產品。因為清香水在噴完之後的效果不是很明顯，維持時間也相對比較短，所以比較少人會使用。
看完以上的分類，身為香水入門者的你或許會想說：「直接買香精系列的香水不就好了嗎」？
說實話，香水會這樣子分類，當然是有它的道理囉！
其實噴香水就跟穿衣服一樣，會根據不同的場合、季節來搭配不同的香水。
不過如果是香水入門的新手，其實可以先不用考慮太多，只要依照自己的使用目的，挑選喜歡的香水就好。
傑克一般都會建議剛開始接觸香水的人，可以先往淡香水這個系列去挑選。
因為這個系列香水的味道不會強到讓別人感到不舒服，同時香味所維持的時間，也是一般人在社交場合平均所花費的時間。
當然囉，傑克還是要強調一下，每個人對於香水的喜好各有不同，所以還是需要自己多聞，才會更清楚自己喜歡什麼類型的香水。
依照品牌分類
香水除了依照濃度分類，還有另一種就是依照品牌進行分類，分別是：
商業香水（Designer Perfume）
所謂的商業香水，一般都是指由時尚精品品牌所推出的香水，像是 Dior、Hermes 和 LV 等品牌。這些精品品牌會花錢聘請調香師，請他們設計符合品牌形象的香水。
商業香水的香氣部分，是以市場主流的消費族群所設計，所以在調香上普遍都會迎合一般消費者的喜好。同時也因為本身品牌的知名度夠高，所以消費者對於產品的接受度較高。
延伸閱讀：《商業香水和設計師香水是什麼？一次搞懂香水入門必備的香水知識！》
沙龍香水（Niche Perfume）
沙龍香水也有人稱作是小眾香水，這個類型的香水，多數都是由調香師自己所成立的品牌。不追求市場主流，講求獨特性，由調香師依照自己的理念創作而成。
沙龍香水主要的特色就是，每款香水都有強烈的個人風格，產量也會比商業香水少上許多。不過呢，沙龍香水也因為太過有特色，所以在香味呈現的喜好就會變得非常主觀。
沙龍香水的香味的設計上，都是由調香師依照自己的想法、喜好創造而成。但這些味道可能並不是每個人都會喜歡，所以在挑選上踩雷的機率就會偏高。
延伸閱讀：《沙龍香水和小眾香水是什麼？香水入門必須知道的香水知識，完整告訴你！》
看完之後，如果身為香水入門的你還是覺得覺得困難的話，那麼傑克就簡單總結一下兩者的差異。
「商業香水追求主流，香味平易近人；沙龍香水追求獨特，香味強調個性」。
所以就看你喜歡哪一種類型的囉！不過傑克會建議如果是剛入門的新手，可以先從商業香水開始接觸，因為香味的風格會比較符合多數人所喜歡的香味。
香水常見的品牌（持續更新）
Jo Malone
Jo Malone 香水（中文為祖馬龍），創立於1983年，源自英國倫敦的沙龍香氛品牌，以其極致簡約且優雅的設計風格而風靡全球。
Jo Malone 品牌的獨特之處，在於不受花巧外包裝的束縛，而是專注於香水的本質，以極簡風格贏得顧客青睞。
不僅如此，Jo Malone 香水的味道特別純淨，並且能夠與各種香調相互融合，這正是品牌引以為傲的「糅香」獨特之處。
Le Labo
Le Labo 香水是一間於 2006 年，在美國紐約成立的沙龍香水品牌，其品牌名稱「Le Labo」源自法語，意思為「實驗室」。
Le Labo 的獨特之處在於，它們不倚賴華麗的外觀吸引目光，而是著重於每款香水背後所蘊含的故事，因為每一款香水，都有調香師想要傳遞的意涵。
為了讓消費者更專注於，香水所傳達的情感與故事，所以香水瓶一律採用，樸實的透明玻璃瓶，搭配客製化的標籤。
不僅如此，Le Labo 的實體店面，同樣採用簡約且具質感的設計風格，打造出一種簡潔、工業化的裝潢，使整個店鋪宛如一座「實驗室」，彰顯品牌對於香水藝術的崇高追求。
Diptyque
Diptyque 是一個源自於法國的沙龍香水品牌，起源於 1961 年，由三位藝術家聯手創立於巴黎。在成立的初期，Diptyque 僅是一家，專注於精品家居和手工家飾的精品店。
直至 1963 年，三位創辦人才攜手打造了他們的首款香氛蠟燭。隨後於 1968 年，Diptyque 終於推出第一款淡香水，也就是「Diptyque 永恆之水淡香水」。
自從 Diptyque 的香水問世以來，一直以來都吸引著眾多香水愛好者，使得品牌的知名度不斷攀升，最終成為巴黎的標誌性香氛品牌。
潘海利根 Penhaligon’s
潘海利根（Penhaligon’s）是一個源自英國倫敦、創立於 1870 年的沙龍香水品牌，其創辦人威廉．潘海利根（William Penhaligon）最初是一位傑出的倫敦理髮師。
由於威廉．潘海利根的用心，他希望每位顧客離開理髮廳的時候，都能散發令人陶醉的香氣，因此萌生出開發香水的靈感與渴望。
至於潘海利根香水之中，最為人津津樂道的就是「潘海利根獸首（Portraits）」系列！
這個系列的香水，以 19 世紀英國貴族的私密生活為靈感，融合故事情節與香氛藝術，將當代貴族間的愛恨情仇以香氣的形式生動呈現。
也因為每一款香水，皆是調香師根據故事角色的獨特性格進行調配，因此潘海利根獸首香水自 2016 年推出以來，迅速在香水界掀起熱潮，成為廣受讚譽的焦點。
香水調性
接著就要來說說香水的靈魂，也就是「香味」。
不過香水的味道有成千上萬種，身為一個香水入門的新手到底該怎麼選呢？
雖然香水有千百種不同風格的香味，其實他們都有一個屬於自己的調性，也就是一般我們所稱的「香調」。
只要搞懂香調的基本概念，其實就會更清楚如何挑選香水囉！
而香水的調性分類源自於18世紀，由一位在奧地利的調香師所發明的「香調輪（Fragrance Wheel）」。
香調輪是依照香水原料的特性和氣味，基本分成四類，也是一般所稱呼的主香調：
清新調（Fresh Note）
清新調香水的主要特色，是能夠帶人一種清新、活力充沛的感覺，這一類的香水通常會以柑橘類、海洋類、香草類和綠色植物類材料，來當作香水的製作原料。
同時呢，清新調香水是以清爽、活力為主要特點！
所以常見於淡香水和古龍水系列的產品中，是一款適合春夏使用的香水，能夠為使用者帶來愉悅和振奮的感覺！
花香調（Floral Note）
花香調香水，顧名思義就是以花卉作為香水製作的主要原料，像是玫瑰、茉莉、牡丹等等。
花香調香水具有悠久的歷史，可說是自從香水出現之後，就能夠看見它的身影！同時，花香調香水是一種象徵女性化的香水，能夠營造出優雅和浪漫的花香氛圍。
因此不僅香味的辨識度很高，在女性消費市場的接受度也很高。
東方調（Oriental Note）
東方調香水，是一種被調香師公認，最具異國風情，且富含神祕感的香調。據說，東方調（Oriental Note）的名字，最初是由西方國家的調香師所命名。
顧名思義，東方調香水其實就是使用像是印度、阿拉伯和其他東方世界特有的辛香料，像是麝香、焚香、檀香等，所製作出來的香水！
也因為東方世界，在西方國家的印象裡，就是一個充滿神秘、魅惑與激情的國度，所以東方調香水，普遍被認為是一款充滿無限遐想、象徵著「成熟、大人」的香水。
木質調（Woody Note）
木質調香水就如同其名，主要會以泥土和木質等原料，像是雪松、檀香等，來作為香水的主香調！
木質調香水的起源可以追溯至 1940 年代，在當時的香水市場，木質調香水都是針對男性消費者所推出的產品。
直到 1952 年，法國調香師 Serge Lutens 創造出第一款女性化的木質調香水「Féminité du bois 林之嫵媚」後，才正式改變大眾對於木質調香水的刻板認知。
木質調香水帶有深沉、堅固和穩定的特性，能夠讓使用者兼具性感、成熟和優雅的特質。
主要出現在男性和中性香水居多，少部分調香師也會針對女性設計出專屬的木質調香水，但屬於非主流。
延伸閱讀：《香水的香調輪是什麼？挑選香水前必知的香水調性和香調分類！》
以上就是香水基本的四個香調，其實根據不同調香師的風格和調香技巧，有衍伸出很多不同組合的香調！
對於香水入門的新手，其實知道以上四種香調就已經很夠用囉，等之後對香水更了解時，可以再進一步深入研究不同的香調。
香水的香味結構
了解完香水的香調部分，接著要認識一下香水的結構。
香水的香氣來源，簡單來說，就是不同原料的分子在空氣中揮發之後所產生的味道。而一款香水雖然有主要的香調，但基本上都是由多種不同的香料調配而成。
神奇的是，這些不同原料會依照分子的大小，隨著溫度與時間的變化而揮發，進而產生出各種不同的香味。
然而，這個在不同階段，經過化學變化所生成的香味，就是我們俗稱「香水的前中後調」。
至於香水的前、中、後調是什麼，具體說明如下：
前調（Top Notes）
前調又稱前味，是使用一款香水時，最先聞到的味道，
一般都是由分子最小的成分開始揮發，像是柑橘類的香味會最先出現，通常會維持 10-20 分鐘左右。
中調（Heart/Middle Notes）
中調又稱中味，中調通常代表著一款香水的主要香調，像是花卉類的香味都會在這個階段開始散發出香氣。
一般也是身旁的人感受最強烈的味道，會在前調結束後出現，通常會維持 60 分鐘左右。
後調（Base Notes）
後調又稱後味，是伴隨在身上最久的香氣，不過後調的香氣不會像中調這麼明顯，只有淡淡的香氣圍繞在身上，身旁的人需要非常靠近才能夠聞到。
木質調香味通常都會在後調開始散發出來，一般能夠維持數小時以上。
香水購買的步驟
對於許多想要接觸香水的新手來說，總是不知道該如何挑選一款心儀的香水！
其實，想要買一款適合自己的香水，只要遵循以下步驟：
步驟一：評估預算
在買香水之前，首先要評估自己的預算！
因為香水的價格從數百元到上萬元都有，如果心裡能夠先有個預算，這樣在選擇香水的時候，就能夠縮小範圍。
舉例來說，如果自己的預算以不超過 2,000 元為主，這樣就可以先初步將沙龍香水刪掉，以商業香水為主就好。因為普遍來說，沙龍香水的價格都會比商業香水高出許多！
步驟二：了解自身風格喜好
一但預算決定好之後，接著就可以根據自己平常的風格挑選，因為噴香水就像是穿衣服一樣，每個人都有自己的喜好和穿衣風格，像是韓系穿搭、日系穿搭和美式穿搭等等。
所以這個原理在香水也是一樣，香水的香味，從清新淡雅到濃郁豔麗的風格都有。
不僅如此，由於味道的喜好是非常主觀的，每個人喜歡的味道也有所不同，所以在挑選之前可以先思考一下，自己平常喜歡什麼類型的香水，也能夠讓自己在香水購買上有更明確的方向！
步驟三：掌握香水知識
對於剛接觸香水的新手來說，如果對於香水的知識越了解，不僅能夠降低踩雷之外，也能夠更找到自己心儀的香水。
那麼在這邊傑克要先聲明，我並不是要求你要變成香水專家才行。
其實只要對香水有基本的知識和概念就好，像是上述所提到的香水濃度分類、香水調性和品牌分類這些基本知識即可，這樣子可以大幅度降低自己買錯香水的機會喔！
步驟四：選擇購買管道
當你完成以上三個步驟後，那麼就可以開始尋找購買香水的管道。對於剛接觸香水的新手來說，傑克都會建議最好能夠到實體店面買，像是百貨專櫃或香水專賣店等等。
因為在實體店面購買香水，除了能夠試聞香水之外，也能夠避免自己買到假的香水。不僅如此，通常實體店面的店員，本身也都具備香水的相關知識，如果有關於香水挑選上的問題，都可以直接請教他們。
不過要特別注意的是，有些銷售員會因為業績，而推銷你不適合或不喜歡的香水，這時候自己還是要勇敢 Say No 喔！
延伸閱讀：《買香水其實不難！香水購買技巧一次完整告訴你，手把手教你選出人生第一款香水！》
香水使用方法
身為一個香水入門的新手，拿到香水的第一件事，應該都是想要趕快秀給別人看吧！
然後在外出之前，直接把香水拿起來在身上瘋狂的噴灑，讓自己周圍充滿新香水所散發的香味。
不過傑克要跟你說，這樣使用香水的方式可是千萬不行的喔！這樣噴不只很浪費香水，還可能還會把身旁的人給熏死。
相信你在外面時，或多或少都有體驗過有人從你身邊走過，然後突然有股香水味直衝腦門，遲遲揮散不去的恐怖經驗吧。
為了避免自己也成為他人眼裡的「香水炸彈」，所以在噴香水的時候，還是要注意一下香水使用方法才行喔。
其實對於一個香水入門的新手，最簡單的方法就是將香水噴在身上的脈搏點 (Pulse Point)。
所謂的脈搏點就是體溫相對較高的地方，像是手腕內側、耳後都是適合噴香水的地方。將香水噴在體溫較高的地方有一個好處是，香水比較能夠揮發到空氣之中，讓香味比較明顯。
找到想要噴香水的位子後，將香水距離該部位 15 公分左右，然後按壓 1-2 次就可以囉。這樣的量通常能夠讓身旁的人聞到香味，但又不會過於刺鼻。
至於要怎麼知道自己香水噴的適不適量呢？
依照傑克的經驗，當你噴完香水的時候，能夠稍微聞到自己的香水味，那就是適合的量。如果自己都能夠明顯感覺到香水味，想當然別人聞起來就會過於刺鼻。
不過實際噴香水的量，還是要根據自己的使用狀況來衡量，反正只要能夠讓自己舒服，同時又不造成別人的反感，就是最安全的使用方式囉。
延伸閱讀：《香水怎麼噴才得體？想成為質感「香民」，這些噴香水的技巧不可不知！》
香水保存
關於香水保存的方法，相信應該是香水入門的新手很頭痛的問題之一。
像是「香水會不會過期？」、「香水要放在哪裡才好？」
畢竟香水一瓶從幾百塊到幾千塊都有，如果沒有好好保存，變質了豈不是很浪費嗎！
首先，我們就先來談談香水會不會過期？
在這邊傑克想要跟你分享一下，香水基本上是不會有過期的問題！
雖然香水上面都會標示有效期限（一般是 3-5 年左右），但香水的主要成分是酒精，其實不太會有過期的問題產生。你可以想像一下，一瓶葡萄酒放 10 年、20 年，甚至把酒存起來給下一代喝的人大有人在。
他們也從沒有擔心過酒會過期的問題，所以這一點你可以不用擔心。至於為什麼還需要標示有效期限呢，這是因為要符合各國法規的規定。
所以接下來就要來談香水保存的方式。
雖然說香水不會有保存期限的問題，但這並不代表著你就可以將香水隨便放。香水它會隨著外在溫度，而產生變化。如果溫度太高，可能會讓香水變質。
說到這裡，感覺起來好像很麻煩！！
其實保存的方法非常簡單，只要將香水放在一般的室溫底下，避免陽光直射就好囉。如果有香水的包裝盒，也可以在使用完畢後放在盒子內。基本上只要注意這幾點，香水就可以陪伴到你用完為止。
相信看完之後，身為香水入門的你，不用在擔心要怎麼保存手中珍貴的香水囉。
關於香水的注意事項
如何辨別假香水
方法一：從包裝辨別
一般正版的香水，在外包裝上，像是塑膠膜、包裝盒以及紙板，在設計上都非常有質感。
不僅如此，正品的香水的包裝盒上，通常會有條碼、香水編號以及香水的相關資料，甚至有的會用鋼印印在包裝盒上。
所以收到未拆封的香水時，可以先從這些細節上觀察香水是否有瑕疵，尤其是包裝盒上的接縫處，是否有用膠水重新黏合的痕跡。
方法二：從瓶身辨別
其實香水就好比是藝術品，因為調香師在設計一款香水的時候，除了基本的香水以外，瓶身和包裝的設計，也能夠表現出調香師想傳遞的意境。
所以正品的香水瓶，不論是材質還是造型都非常講究，有的品牌甚至會將自己設計的香水瓶申請專利。
也因為如此，如果是假的香水，通常會因為成本考量，導致香水瓶的設計就會非常粗糙，而且在 LOGO 的印刷和香水噴嘴的位子，可能都會與正品香水有所不同。
那麼說到這裡，傑克也要補充一下，你在買香水的時候，可能會遇到某些香水，不管是在外包裝，還是瓶身的設計上都非常「樸實無華」，甚至看起來跟正品有些差異，進而認為是假的香水。
其實呢，目前市面上還有一種稱作「Tester 香水」的產品，其實也可以將其視為「樣品香水」，也就是專櫃主要作為展示和試香用途的產品。
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香水出入境的相關規定
依照民航局的規定，如果將液體（含香水）、保養品、或乳液等產品，放在隨身行李帶上飛機的話，單一品項的體積不能超過 100 毫升，而且需要統一裝在不超過 1 公升（約20 x 20 公分大小），可密封的透明塑膠袋內。
至於如果香水想要使用托運的話，香水單瓶的容量不能超過 500 毫升，而每人可托運的香水總上限，以不超過 2 公升（2000 毫升）為主。
請注意，由於香水是屬於高酒精濃度的液體，所以攜帶的上限會跟酒類產品一起計算，也就是說，香水和酒類加起來的總量不能超過 2 公升。
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結語
相信透過這篇文章，能夠讓身為香水入門新手的你，能夠對香水有全面性的認識。其實，香水是很奇妙的東西，許多東西並不是透過閱讀就能學會，而是要實際用鼻子感受過才知道。
同時也希望這篇文章，能夠引起你對於香水的興趣，進而想要加入「香民」的行列！
如果對於文章內容有任何疑問，歡迎留言或連繫我，我都會盡快回覆，謝謝～
