【香水調性大全】香調輪為何如此重要?10種常見香調完整介紹,從此買香水不再求人!

by 傑克
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如何挑選適合自己味道的香水,一直是多數香水玩家不斷思考的問題。

尤其是對於一個剛踏入香水圈的新人來說,相信這更是一個讓人非常頭痛的難題。其實,關於挑選香水的首要原則,就是要了解「香水調性」!

所以接下來,傑克將會跟你分享,再選擇香水時,必須知道的香水調性和香調輪,以及分享10個常見的香水香調,讓你可以快速找到,屬於自己的命定香水~

香水的基本介紹

香水的基本介紹-香水香調

了解香水的調性之前,首先要知道,香水是由「水」、「酒精」和「香精油」,所組成的液態香氛產品

而一款香水的香味結構,是由「前調」、「中調」和「後調」所組成,也是俗稱的「香調金字塔」。

至於他們所代表的是什麼,具體說明如下:

  • 前調(Top Notes):前調也就是香水剛噴出來,當酒精揮發後所飄出的味道。前調的味道通常是屬於清爽的柑橘類香氣(例如檸檬、柑橘等),大約能夠維持 10 – 20 分鐘。
  • 中調(Middle Notes):中調會緊接著前調消散後出現,是一款香水的主要核心味道。中調階段的氣味,通常伴隨著花卉香(玫瑰、茉莉等)、香料香(豆蔻、肉桂等),大約能夠維持 60 分鐘。
  • 後調(Base Notes):後調是香水最後留下的香味,也是香氣最持久的階段。後調的氣味,通常只剩下木質香(檀香、廣藿香等),大約能夠維持 60 分鐘以上。

同時,香水的香味結構,也會因為香精油的含量多寡,而影響香氣的擴散程度和持續時間

目前市面上常見的香水,隨著香精濃度由高到低,可以分成香精淡香精淡香水古龍水

一般來說,隨著香精的含量越高,價格也會越貴。而目前大家最常用的兩個香水版本,分別是淡香精和淡香水

延伸閱讀:《香水入門者必看,最完整的香水入門教學,讓你輕易入坑香水世界》

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想成為質感『香民』,卻又不想出門,不妨參考以下香水:

香水調性是什麼

Fragrance Wheel - What is Perfume Note

「香水調性」是指一款香水在香味分類上的特徵,它能夠反映出,一款香水的主要香味組成和風格!

具體來說,香水的調性,是根據香料的特質、氣味以及感官印象來分類的。而這些調性,也都會被有系統性地歸類在名為「香調輪」的圖表上。

市面上雖然有著玲琅滿目的香水,但其實這些香水都是透過「香調」進行分類!

香調的存在,讓香水有一個基本的分類準則。

畢竟市面上的香水,有成千上萬種不同的味道,如果在不熟悉香調的情況下,想要在茫茫香水海中,挑選出一款命定的香水,不管對於新手或老手來說,可能都是一種挑戰!

因此,香水的香調,是在挑選香水時非常重要的依據,也是新手再開啟香水的旅途中,首先需要掌握的一個知識。

延伸閱讀:《香水假貨那麼多,學會這些辨別香水真假的方法,讓你從此遠離假香水!》

香調輪介紹

如同上文所提到,「香調輪(Fragrance Wheel)」是一個用於識別香水氣味特性的香味分類系統,這個概念最初是在 18 世紀,由奧地利的調香師 Paul Jellinek 所發明。

香調輪的出現,不僅幫助調香師,能夠更有架構的搭配調香的原料,也讓所有喜愛香水之人,能夠更清楚分辨自身對於香水氣味的偏好。

香調輪最早出現時,主要將香水的調性分成花香調東方調木質調以及清新調四種基本香調,也可稱作是「四大主香調」

後來隨著調香師的喜好與調香理念不同,後來也在四個最初的主香調之下,延伸出相似特性的附屬香調。

這也讓原本的只有一層的香調輪,從中心向外擴展一層新的香調輪,而第二層香調輪的每種香調位置,也反映出他們與四大主香調之間的關聯性和差異,具體分類如下:

香調輪介紹-1
進階版香調輪/圖片來源
主香調花香調東方調木質調清新調
延伸香調柔和花香調
(Soft Floral)
東方花香調
(Floral Oriental)
東方柔和調
(Soft Oriental)
東方木質調
(Woody Oriental)
乾燥木質調
(Dry Wood)
苔蘚木質調
(Mossy Wood)
柑橘調
(Citrus)
水生調
(Water)
綠葉調
(Green)
果香調
(Fruity)

值得注意的是,目前香調輪在國際上除了四大主香調之外,並沒有統一的分類標準!

因此,你可能會發現,許多常聽見的香調(例如美食調、薰苔調等),怎麼會沒有在上面。這並不是因為遺漏掉,而是每個人的分類方式不同。

但這個也沒有絕對的對錯,基本上他們都是圍繞在四大主調下的延伸香調。

延伸閱讀:《香水可以帶上飛機嗎?香水要放隨身行李還是托運的相關規定,三分鐘快速搞懂!》

香水香調分類

香調輪的出現,不僅使香水的分類更加明確,也讓身為消費者的我們,能夠輕易識別和選擇符合個人偏好的香水。

所以在接下來,傑克想要進一步介紹,市面上常見的 10 個香水香調,讓你在選購香水時可以更加得心應手:

清新調 (Fresh Note)

Fragrance Wheel - Fresh Note

清新調香水,味道平易近人,所散發出的氣味能夠帶給人陽光、朝氣,充滿活力的感覺。

這一類香水的原料會是以柑橘作為主香調,像是檸檬、柳橙和葡萄柚等,常出現在淡香水或者古龍水這類型的香水中。。

清新調香水的特色是能夠立即喚醒全身的感官,並且帶來清新的氛圍,非常適合夏天的季節使用。

柑橘調(Citrus Note)

柑橘調-香水香調分類

柑橘調香水,以柑橘類果實的清新香氣為主要特徵,經常與夏天的陽光、清晨的露珠聯想再一起。

這也讓柑橘調的香氣,不僅清新且具有提神醒腦的效果,能夠迅速提振精神,給人一種陽光燦爛的感覺。

  • 香味特性:清爽且不刺鼻,充滿活力且振奮精神的氣息
  • 常見材料:檸檬、橘子、葡萄柚、佛手柑等
  • 適用場合:適合春夏季節與日常外出,尤其是需要工作或學習的場合,能夠提升專注力
  • 代表香水:Versace Pour Homme 經典男性淡香水

海洋調(Oceanic Note)

海洋調-香水香調分類

海洋調香水,以模仿大自然中的海洋氣息作為主要特色,能夠呈現出清爽,且帶有點鹹味的獨特香氣,讓人感覺如同置身於海邊一般的清新涼爽。

常用成分如海鹽、海藻及清新的海風基調,這些成分結合時,能夠呈現出清爽且帶有點鹹味的獨特香氣,非常適合在夏日或炎熱天氣中使用,讓人感覺如同置身於海邊一般地清新舒爽。

  • 香味特性:清新、微鹹,與海洋相連結的自然香氣
  • 常見材料:西瓜酮、海鹽、海藻等
  • 適用場合:特別適合春夏季節使用,能夠在戶外活動時仍保有清涼感
  • 代表香水:Giorgio Armani Acqua di Gio 寄情水男性淡香水

花香調 (Floral Note)

Fragrance Wheel - Floral Note

花香調香水,一款伴隨著女性化象徵的香水,也是目前使用最廣泛的香水調性。

花香調普遍使用在女性香水中,以花卉作為主香調的原料,像是玫瑰、茉莉和牡丹花等,來襯托出女性優雅、美麗的一面。

花香調香水所伴隨的各式花卉類香氣,具有很高的辨識度。

  • 香味特性:柔和甜美以及高貴優雅的花卉香氣
  • 常見材料:玫瑰、茉莉、牡丹、百合等
  • 適用場合: 一年四季皆可使用,尤其是在浪漫約會或正式商務的場合
  • 代表香水:Dior J’adore 真我宣言女性淡香精

東方調 (Oriental Note)

Fragrance Wheel - Oriental Note

東方調香水,一款充滿魅惑、性感與激情的香水,所散發出的味道讓人充滿無限遐想,是一種象徵「大人」的味道!

東方調以印度、阿拉伯等東方國度所使用的香料,像是麝香、焚香和檀香等,作為主香調的原料。

東方調香水男女皆可使用,不過所散發的味道相對濃厚,適合在冬天與夜晚使用。

  • 香味特性:濃郁、深邃,具有魅惑與狂野的東方神秘香氣
  • 常見材料:麝香、檀香、豆蔻、肉桂等
  • 適用場合:特別適合寒冷天氣或夜晚聚會,能夠創造出一種狂野奔放的感覺
  • 代表香水:Tom Ford Oud Wood 神秘東方烏木淡香精

東方花香調(Florienta Note)

東方花香調-香水香調分類

東方花香調香水,如同其名,一款結合花香調與東方調特性的香水。

花卉辛香料作為主香調的原料,其散發出的香味同時保有花香調的甜美與東方調的神秘感。

東方花香調香水巧妙結合兩種調性的特色,高雅的香味之中又披上一層神秘的面紗,展現出獨樹一格的氣息。

  • 香味特性:完美結合甜美優雅,與神秘魅惑的氣息
  • 常見材料:玫瑰、百合、豆蔻、肉桂等
  • 適用場合:四季皆可通用,尤其在夜晚約會或正式聚會時,能夠襯托女性的高貴且神祕的氣息
  • 代表香水:Versace Crystal Noir 星夜水晶女性淡香水

木質調 (Woody Note)

Fragrance Wheel - Woody Note

木質調香水,一款伴隨著成熟、穩重,具有男性化象徵的香水。

泥土和木質作為主香調的原料,像是雪松、檀木等,普遍出現在男性和中性香水。

木質調香水所散發的溫暖氣息,能夠帶給人安全感,拉近彼此之間的距離。

  • 香味特性:溫暖且成熟穩重,能夠拉近人與人之間關係的氣息
  • 常見材料:雪松、檀香、廣藿香、香根草等
  • 適用場合:適合秋冬季節或晚上使用,尤其是在正式或商業場合,能夠提升成熟穩重的形象
  • 代表香水:Hermes 大地男性淡香水

柑苔調(Chypre Note)

柑苔調-香水香調分類

柑苔調香水,名字原自於法文「賽普勒斯(Chypre)」,一座位於地中海東部的島國,同時也是愛神阿芙蘿黛蒂的誕生地。

柑苔調以木質調東方調的材料作為主要原料,使香味伴隨著精緻高雅的氣息,成熟穩重的香味之中又蘊含著些許的神祕感。

  • 香味特性:層次複雜且帶有高雅、穩重的氣息
  • 常見材料:橡木苔、廣藿香、香根草等
  • 適用場合:四季皆可使用,在各種場合使用,都能凸顯獨特的品味和風格
  • 代表香水:Diptyque 花都之水淡香精

美食調(Gourmand Note)

美食調-香水香調分類

美食調香水,屬於香調分類中的後起之秀。

以常見的食物或食材作為主香調的原料,香味不僅平易近人,同時陷入甜美的幻想,讓香水使用者彷彿置身在美食天堂裡,充滿甜美可口的香味。

美食調香水伴隨著溫暖可口的香味,適合氣候較寒冷的季節使用。

  • 香味特性:甜美可口的氣息,讓人彷彿置身美食天堂
  • 常見材料:焦糖、咖啡、棉花糖等
  • 適用場合:適合秋冬季節,能夠賦予使用者心靈甜蜜穩暖的感覺
  • 代表香水:Tom Ford Lost Cherry 失落櫻桃

薰苔調(Fougere Note)

薰苔調-香水香調分類

薰苔調香水,名字在法文中意指「蕨類」。

植物作為主香調的原料,清爽怡人的氣息,讓人彷彿置身在綠意盎然的草地上,非常舒服,因此被廣泛應用在男性香水中。

  • 香味特性:融合清新與深邃的元素,創造出充滿男性化且富有層次感的獨特香氣
  • 常見材料:薄荷、天竺葵、岩蘭草等
  • 適用場合:適合成熟男性,特別是在商務或正式場合使用,能夠顯示穩重與成熟的個人形象
  • 代表香水:Creed Green Irish Tweed 愛爾蘭之心

以上 10 種香調,是傑克目前比較常見的香水調性。其實香水還存著各式各樣的香調,只是就要由你自己去發掘囉!

同時也要強調,香水調性之間沒有好壞之分,因為每個香調都擁有自己的優缺點,以及適用的場合。

畢竟人對於「氣味」的喜好非常主觀。

所以說,只要你覺得這個香調聞起來舒服,符合你自己的風格,那麼它就是好的香調。

該如何選擇適合的香水香調

該如何選擇適合的香水香調

了解個人的喜好

透過上文的說明,傑克相信你對於香水的香調都有近一步的認識。至於要如何挑選適合自己的香調,首先要確定自己對於香味的偏好,以及使用的時機和場合。

因此,傑克建議,在挑選香水之前,可以先思考以下三個問題:

  • 你平常喜歡怎樣的香味,例如木質香、花香、柑橘香還是辛香料的氣味等等?
  • 你打算在什麼場合使用香水,例如上班、日常外出、約會等等?
  • 你想要透過香水傳遞出怎樣的個人特質,是優雅、性感、穩重還是專業的形象?

由於每種香調,適合的場合,以及賦予使用者的特質皆不相同,所以可以透過上面的問題,好好了解一下,自己對於香水的喜好。

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選購和試香

儘管對於香調有基本的概念,也知道自己對於香水的喜好為何。

但如果允許的話,傑克強烈建議能夠到實體專櫃試香

因為味道的喜好是非常主觀的,一款香水到底喜不喜歡,還是需要親自聞過才知道。

所以到百貨專櫃時,可以先將香水噴在試香紙,而不是直接噴在皮膚上,這樣可以避免香味混合,並且更清楚地感受到香水的前調(也就是香水剛噴出時你能聞到的香味)。

如果時間允許的話,將香水噴在試香紙上後,也可以先離開專櫃到其他地方逛逛。

因為一款香水的主體香味是在中調,而中調需要等前調揮發後,才會逐漸展開香味,因此需要等待較長的時間。

等到香水中調的味道浮現後,你確定這是你所心儀的味道,那麼最後再購買,才能夠避免買到地雷香的機率喔!

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結語

關於香水這件事,真的是一條無止境的道路,唯有透過持續地增廣見「聞」,才能夠探索出其中的美好。

也希望透過這篇關於香水香調的介紹,能夠幫助你更了解,如何挑選一款適合自己的香水。

最後也請記得,想要成為有質感的「香民」,了解香水調性是非重要的喔!

那麼如果有覺得特別不錯的香調,也歡迎跟傑克分享一下囉。

對於文章內容有任何疑問,歡迎留言或連繫我,我都會盡快回覆,謝謝~

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