市面上有成千上萬種香水，相信對於許多香水入門的新手來說，可能會不知道該從何下手。其實所有的香水都可以用「商業香水」與「沙龍香水」來區分。所以接下來的文章，將會完整地告訴你什麼是沙龍香水，相信你看完之後，對於沙龍香水也會有完整的認識！
沙龍香水 vs 小眾香水
不知道剛接觸香水的你，是否曾經聽過身旁的友人提起過「沙龍香水」或者是「小眾香水」呢？
這兩個名詞對於香水入門的新手來說，似乎不僅艱深，還有種非常專業的感覺！
傑克想要告訴你，其實沙龍香水與小眾香水在英文上都是稱作（Niche Perfume），所以本質上是一樣的意思，只是因為中文翻譯的關係，所以才會有這兩種說法！
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沙龍香水定義
既然知道沙龍香水與小眾香水是一樣的東西，那我們該如何定義一款沙龍香水呢？
其實，沙龍香水主要是由調香師或者是有相關背景的人所創立的香水品牌，通常是由小規模公司或個人工作室起家，而主要的產品就是香水或香氛等產品。而且由於沙龍香水的品牌知名度和生產規模較小，所以在主流販賣通路上較少見。
此外，沙龍香水致力於香水的開發與創新的同時，也著重在凸顯調香師的個人特色，所以產品的設計理念從不是以迎合主流市場，而是尋找了解自己理念的小眾市場，也就是所謂的利基市場（Niche Market）。
根據國外知名香水網站指出，一款沙龍香水需要具備三個元素：
持續性（Continuity）
一款經典的沙龍香水，不應該具有時效性，從香水香調到瓶身設計都是偉大的藝術創作，身為歷久不衰的藝術品，要能夠經得起時代交替的淬鍊，不會因為主流的趨勢而過時。
一致性（Coherence）
一款經典的沙龍香水，從公司領袖、企業文化、設計理念甚至是市場定位等等，都應該具有一致性的風格，不會隨著市場與消費者喜好而隨波逐流。
獨特性（Uniqueness）
一款經典的沙龍香水，從不是為了迎合普羅大眾的喜好而存在，而是要能夠體現出調香師風格與意念。一款獨特且偉大的藝術品，只在乎能夠真正理解它們的人，而非只是用來滿足市場需求的商品。
沙龍香水起源
沙龍香水（Niche Perfume）這一詞起源於1980年代！
由於當時的消費者都傾向購買包裝精美、有明星代言的商業香水。所以當許多不肖商人發現到香水背後龐大的商業利益時，也不顧及香水的品質好壞，就一窩蜂的開始透過各種行銷宣傳手法，甚至是請明星代言來推廣自家的香水。
而這樣過度宣傳的結果，也讓如何包裝香水變得比香水的本質更重要！
不僅如此，許多消費者也已經不在乎所購買到的香水味道與品質如何，只要香水的包裝精美並且有經過明星加持，對他們來說就是一款好的香水，因為當時消費者購買香水的出發點一切都只是為了跟上市場潮流！
後來，就有調香師無法接受這樣的香水亂象，他們希望導正消費者的錯誤觀念，讓香水回歸本質，也就是帶給人們愉悅的香氣體驗。
所以這些調香師開始追求如何設計出更精緻的香水，並且不斷尋找更獨特、高貴的製香原料以堅持香水的原創與獨特性。與此同時，這些調香師不再為討好普羅大眾的消費者而設計香水，反而是追求真正懂得欣賞香水的伯樂，這也正是沙龍香水開始崛起的時候！
沙龍香水優點
沙龍香水的優點一：精緻、高品質
沙龍香水的調香師為了追求香水的精緻度與品質，所以在製香的原料都會特別講究，絕大部分都會使用有機、無毒的原料來製作香水。
沙龍香水的優點二：不易撞香
沙龍香水的宗旨是著重在調香師所傳達的意念，追求獨特性的同時也只鎖定小眾市場。不僅如此，由於沙龍香水是少量製作，所以同一款香水流通在市面上的數量有限，因此不容易發生撞香的問題。
沙龍香水缺點
沙龍香水的缺點一：價格高昂
關於沙龍香水比較不討喜的地方就在於它的價格，由於它們強調的是調香師的匠人精神，因此在原料、製程上面都會相對講究，然而這些成本當然就會反應在價格上面，所以許多人即使喜歡沙龍香水，但是看到價格也會退卻，這其中當然也包括傑克！
沙龍香水的缺點二：味道過於「獨特」
關於沙龍香水，還有另一個缺點就是味道過於獨特，有時候甚至無法用好不好聞來形容某些沙龍香水！因為沙龍香水的設計理念來自於調香師在香水中所要傳遞的訊息。當這些組合起來的訊息如果轉變成味道，有時候不見得會變成人人討喜的香味。
所以想要購買沙龍香水的話，傑克建議一定要自己聞過，喜歡在購買，千萬不要為了跟風而購買喔！
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結語
總結來說，沙龍香水追求小眾市場與精緻化，跟商業香水的風格或許有極大的差異。不過請記得，不管是小眾香水或者是商業香水都沒有好壞之分，只要是自己喜歡的香水，那麼它就是一款好香水。同時，唯有持續的增廣見「聞」，才能夠更了解香水世界的美好！
對於文章內容有任何疑問，歡迎留言或連繫我，我都會盡快回覆，謝謝～
